スケジゅるっ
ｦｻｰﾝの予定(^0^)/一日１０件までしか載せられないのかよっ！ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!!ｦｻｰﾝはもっと知ってるぜ！１０件以上はヌケヅゅるっだぜ！ヽ(･∀･)ノhttp://sukejuru2.diary2.nazca.co.jp/index.html
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...... 2014年07月04日 の日記 ......
■ 鬼そば藤谷「渾（こん）身の鬼塩ラーメン」「渾身の鬼塩つけそば」販売 [ NO. 2014070406-1 ]
師匠が天国に旅立ち、一念発起。佐野さんにもらったメモをもとに岡山の山水地鶏を使ってスープを作り、佐野さんが使用していた製麺室も訪ねた。しおりさんや佐野さんの弟子からもアドバイスを受けた。
７月４、５日の２日間限定で、同店で「渾（こん）身の鬼塩ラーメン」と「渾身の鬼塩つけそば」を販売する。「佐野実の愛した食材を使ってリスペクトを込めた。店を開いて２年間の集大成を見せたい」。調理場には佐野さんのモノマネで立つ。「恩人でもあるし神様でもあるし、鬼でもあった。モノマネはもちろん続けていくし、味も伝えていきたい」と天を見上げた。
客：愚茶珍さん
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